1、熟地黄为生地黄的炮制加工品，其表面乌黑有光泽，质软而柔韧，味甘，性微温，具有滋阴补血、益精填髓等功效。

2、主治肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、眩晕耳鸣、须发早白等症。

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3、 熟地黄的功效与作用 【性味】味甘，性温。

4、 【归经】肝、肾经。

5、 【功效】补血滋润、益精填髓。

6、 【主治】用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，崩不止，肝肾阴亏，潮热盗汗，崩漏下血，腰膝酸软，耳鸣耳聋，头目昏花，须发早白，消渴，便秘，肾虚喘促。

7、 熟地黄的食用禁忌 脾胃虚弱、气滞痰多、泄泻者忌服。

8、 《雷公炮炙沦》：勿令犯钢铁器，令人肾消并白髭发，损荣卫也。

9、 2、《品汇精要》：忌萝卜、葱白、韭白、薤白。

10、 3、《医学入门》：中满痰盛者慎用。

11、 4、《本草从新》：气郁之人，能窒碍胸膈，用宜斟酌。

12、 熟地黄的食用方法 熟地酒 【材料】熟地黄60克，枸杞子30克，白酒1000毫升。

13、 【用法】将熟地黄、枸杞子洗净，干燥，切碎，装入纱布袋内，扎紧袋口，置於瓷坛内， 加入白酒，密封坛口。

14、每日振摇1次，7天后改为每周1次。

15、浸泡20天后饮用。

16、服完后，药渣可再加白酒500克，浸泡15天后饮用。

17、每次15毫 升，1日2次。

18、 【功用】补血养阴，滋肾益精。

19、适用於精血不足、健忘、脱发、腰膝酸软等。

20、 2、熟地补血汤 【材料】熟地黄15克，当归12克，白芍药10克，鸡血藤15克。

21、 【用法】将以上四味补药洗净，加入清水，浸渍2小时，煎煮40分钟，取汁 温服。

22、药渣再加清水，煎煮30分钟，取汁再服。

23、每日1剂，早晚各服1次。

24、 【功用】补益精血，滋养肝肾。

25、适用於血虚心悸、头晕、目眩、闭 经、面色无华等。

26、 3、二地膏 【材料】熟地黄500克，干地黄500克，蜂蜜1000克。

27、 【用法】将熟地黄、干地黄洗净，切碎，一并放入砂锅内，加入清水浸渍12小时。

28、分别加 水煎煮3次，第1次3小时，第2、3次各2小时，分次滤取药液，合并滤液，用文火煎熬至膏状。

29、再加入蜂蜜调匀，用文火浓缩成膏。

30、每次 15克，1日2次，白开水化服。

31、 【功用】滋阴凉血，补血生血。

32、适用於精血亏虚、形体消瘦、腰脊酸楚、脚软乏力等。

33、 4、熟地黄炖乌鸡 【材料】熟地黄25克、乌鸡1只、猪瘦肉100克、生姜3片。

34、 【用法】乌鸡宰洗净，去脏杂和尾部，猪瘦肉洗净。

35、一起与熟地黄、生姜下炖盅，加冷开水1500毫升(约6碗量)，加盖隔水炖2个半小时便可。

36、为3~4人量。

37、 5、归党熟地羊肉汤 【材料】当归15克、党参20克、熟地15克、生姜20克、羊肉300克。

38、 【用法】将当归、熟地、党参用水稍浸洗，生姜切片，羊肉切块，置沸水中稍滚片刻，再洗净，焯水。

39、将所有食材、药材与生姜一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改为小火煲1.5小时，调入适量食盐即可食用。

40、 【功效】本药膳中当归具有补血活血、调经止痛、生肌健骨、润肠通便的作用，适用于血虚萎黄、心悸晕眩、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛等症。

41、而熟地则具有滋阴补血，益精填髓的作用，配合补中益气的党参、温中暖身的羊肉共煲汤适用于平素怕冷、四肢不温、小腹冷痛、面色萎黄的女性冬季食用。

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