百元光瓶酒拒绝“光瓶酒思维”
来源:酒食新消费    时间:2023-05-07 10:13:40

最近,行业专家一致鼓吹“百元价格带高线光瓶酒战略”,并且以一系列“工具化操作”印证这种假设性结论。此流行性观点可能对于企业十分有害,特别是将“百元价格带光瓶酒”与“光瓶口粮酒”深度关联,已经使得一部分推出“百元价格带光瓶酒”在经营方向上出现了一些问题。

我们认为,百元高线光瓶酒反而应该拒绝“光瓶酒思维”。

首先,百元光瓶酒不一定是“口粮酒”。传统价值认知光瓶酒往往是“口粮酒”代名词,但当一款光瓶酒升级到“百元价格带”可以说已经不是普通百姓眼中的“口粮酒”,特别是重体力劳动者,更加不会将“百元光瓶酒”作为随意消费的“口粮酒”,使用口粮光瓶酒操作“百元光瓶”很难取得成功。


(资料图片)

其次,百元光瓶酒更加需要“场景化”。传统意义上光瓶酒更多是街边小店,甚至于施工工地即饮场景,其对于场景要求并不严格,消费者也多以“解乏”/“取暖”等基本物质性需求为主。百元价格带光瓶酒则一定需要合适的场景,没有场景配套,百元价格带光瓶酒很难形成巨大市场流量。

第三,百元光瓶酒需要精准“消费定位”。百元光瓶酒消费者是谁?这是一个全行业都需要认真去思考一个核心问题,如果不能精准地找到百元价格带高线光瓶酒核心消费人群,推出该价格带光瓶酒就是一种“盲动”。

从消费者看,年轻化可能是必然选择。百元光瓶酒已经超越了“光瓶酒口粮酒”价格极限,只有年轻消费者才可能支撑该价格带形成一定市场流量。

从场景化看,高端激情消费场景,诸如年会,郊游,酒吧,友聚等高端化个性化消费场景,通过情境满足创造溢价能力,从而形成结构化/规模性消费。

从大市场看,两个维度可能是百元价格带光瓶酒核心市场,其一,经济发达地区市场。如,百元价格带高线光瓶酒泸州老窖黑盖新品上市选择了经济发达的浙江杭州,更高价格带高线光瓶泸州老窖高光则选择了中心城市上海作为新品上市首发地均显示出老窖锁定经济发达地区基本想法。其二,城市型市场。百元价格带光瓶酒必定是“城市型市场”,农村市场可能更加适合“口粮型光瓶酒”与“加盟型散酒坊”。当然,随着城市化进程加剧,百元价格带高线光瓶适应的范围将进一步扩大。

关于百元价格带高线光瓶,基于消费者洞见的品牌推广与基于场景化消费的市场推广是成功关键,而不是简单市场铺货就可以完成市场布局,百元价格带高线光瓶已经是非常专业战略性选择。

我们提出“百元光瓶酒”拒绝“光瓶酒思维”其实是想提醒企业与策划团队,不要简单地从“器”的角度去识别一款百元价格带光瓶酒产品,更加从“根”的角度去操作一款百元价格带高线光瓶酒,防止因“器”废食。浅见。

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