Dalgona，或 ppopgi，是一种来自韩国的老式糖果。由于流行的电视连续剧“鱿鱼游戏”，它目前正在流行。虽然您可以在一些面包店买到这种美食，但从头开始制作却出奇地容易。继续阅读以了解如何在家制作 dalgona 糖果。

你需要的东西

2汤匙砂糖

(相关资料图)

小苏打

汤勺

金属串或筷子，用于搅拌

羊皮纸

金属烤盘

1 杯金属量杯（或其他平面）

2 英寸饼干模具

油

提示

你必须快速工作，所以在开始之前准备好你所有的用品。在附近放一碗小苏打，然后在烤盘上铺上羊皮纸。在金属量杯和曲奇刀的底部涂上油脂；这样可以防止糖果粘在一起。

步骤1

将糖转移到金属汤勺中。将钢包放在炉灶上方约 2 英寸的中火上。在糖融化时用金属串或筷子搅拌糖。

第2步

搅拌并加热糖，直到它变成液体和金黄色。

步骤 3

关掉暖气。加一两撮小苏打。搅拌至轻微起泡。

步骤4

用叉子或筷子把混合物转移到羊皮纸上，把它挑出来。

步骤 5

当混合物还热的时候，用串子或筷子把边缘摊开成圆形。让它冷却 20 到 30 秒。

步骤 6

将涂有油脂的量杯底部压在上面使其变平。

步骤 7

将曲奇刀压入糖果中，注意不要完全推入。

步骤 8

重复其他形状。

关键词： 正在流行 来自韩国 从头开始 这样可以 粘在一起